cara membuat naget klanggengan (naget sayur)


Bahan-bahan

12 porsi
  1. 100 gram Wortel
  2. 100 gram brokoli
  3. 80 gram Bawang Bombay
  4. 100 gram buncis
  5. 4 butir Telur
  6. 100 gram Tepung Terigu
  7. 100 ml Air
  8. 2 sendok teh Garam
  9. 1 sendok teh Lada (Merica)
  10. 1 sendok teh Gula Pasir
  11. 2 sendok teh Kaldu Ayam
  12. 4 siung Bawang Putih
  13. BAHAN PENCELUP:
  14. 50 gram Tepung Terigu
  15. 100 ml Air
  16. 100 gram Tepung Panir
  17. secukupnya Minyak Goreng

Langkah

50 menit
  1. Siapkan bahan-bahan, wortel, brokoli, bawang bombay, bawang putih dan buncis.
  2. Campur terigu, air, lada, garam, kaldu bubuk,gula. Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan telur. A3duk-aduk kembali sampai tercampur.
  3. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan di dasar loyang letakkan plastik (plastik khusus untuk tahan panas). Masukkan adonan nugget, kemudian kukus selama 30 menit
  4. Kukus selama 30 menit
  5. Setelah matang, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
  6. Siapkan tepung panir dan bahan pencelup. Bahan pencelup : campuran antara air 150 ml dengan terigu 50 gram.
  7. Masukkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian lumuri dengan tepung panir.
  8. Goreng dengan api sedang sampai matang.
  9. Nugget klanggengan  siap dihidangkan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN KRIPIK JAMUR TIRAM

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN KRIPIK JAMUR TIRAM DENGAN VARIAN RASA OLEH: 1. MUSYAROFATUN AMINAH ( 162310001 ) 2. ALFIDA NIARTA S. ( 162210132 ) 3. MUCHAMAD ROSID ( 163080004 ) 4. FIKRI AZIZ TAFIQURROHMAN ( 162170037 ) UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOREJO PURWOREJO 2017 RINGKASAN Jamur tiram merupakan salah satu bahan makanan yang peminatnya lumayan banyak. Kandungan gizinya yang tinggi, serta manfaat jamur tiram yang sangat baik untuk kesehatan menjadikannya sebagai bahan makanan yang mulai banyak dicari masyarakat. Oleh karena itu, kami berinisiatif untuk mengolah jamur tiram dengan cara mengolahnya menjadi camilan kripik jamur yang murah dan sehat serta bisa menambah penghasilan. Alasan tim mengambil usaha ini yaitu karena sudah mendapat pelatihan bisnis dan produksi makanan olahan sehingga kami memiliki peluang yang besar selain dari pengetahuan akan resep juga mendapat kerja sama dengan kaum difabel yang membudidayakan jamur tiram di purworejo intinya saling menguntungk...
Baca selengkapnya

dasar perlindungan tanaman

Gambar
MAKALAH DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN “ORTHOPTERA” PENYUSUN: 1.      MUSYAROFATUN AMINAH (162310001) 2.      TEGAR TIYASTI (1623100) FAKULTAS PERTANIAN PROGRAM STUDY AGRIBISNIS TAHUN AJARAN 2017/2018 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOREJO http://www.dasar_perlindungan_tanaman/musyarofatunaminah/agribisnis/umpwr KATA PENGANTAR Puji syukur kepada allah swt.yang telah memberikan rahmat serta hidayahnya sehingga kai dapat menyusun makalah ini tepat waktu dan juga kasih sayangnya kepada penduduk bumi sehingga agama islam masih menjadi pondasi yang kokoh dalam diri manusia. Dalam pembuatan makalah ini dengan judul “ORTHOPTERA” untuk memenuhi tugas mata kuliah dasar perindungan tanaman. Semoga bermanfaat bagi pembaca dan khususnya bagi penyusun makalah ini. Penyusunan makalah ini tentunya masih jauh dari kata kesempurnaan oleh karena itu kai mengharapkan saran dan kritik bagi pembaca.      ...
Baca selengkapnya